Com mais de 25 anos de experiência e especializações em comida Italiana pelo ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners e do Café National Gallery em Londres, nos últimos 18 anos atuei em casas noturnas de São Paulo como o The Sailor PUB e Rey Castro. Meu foco é na qualidade e sabor, com grande experiência em atender as rápidas demandas, com cardápios otimizados para cada tipo de evento e de acordo com a verba dos jobs, para caber no orçamento dos meus clientes.
Em sintonia com a velocidade e novidades desta grande metrópole, criei a Léa Gastronomia, com o compromisso de levar sabor e praticidade a eventos corporativos.